根據《經濟時報》（The Economic Times）報導，印度健康與減重教練Simran Valecha（瓦萊查）日前分享，自己運用人工智慧工具ChatGPT打造個人化「印度飲食計畫」，不僅成功瘦身10公斤，期間更未戒除冰淇淋，證明AI在飲食管理方面的實用性與彈性。
瓦萊查指出，她輸入了一組簡單的提示語，請求ChatGPT根據自己的身高、體重與生活型態，量身制定出每日3餐與2至4份點心的健康菜單。飲食內容以印度傳統食物為主，但保留她喜愛的甜點與日常享受，並告訴ChatGPT自己的工作時間、行程、運動的時間、三餐偏好。
她在IG分享該提示語後，立即引發關注，不少網友跟著嘗試並留言稱讚，「可以自由搭配蔬果，ChatGPT都能調整建議，很實用！」也有不少人向她索取完整範本，掀起「AI訂製菜單」風潮。
然而，瓦萊查也提醒，真正能維持體重與健康的關鍵不只在飲食內容，更在於以下4點關鍵因素，「實際落實飲食計畫、在外就餐時有指導方向、情緒低落或壓力大時，有對象能傾訴與提醒、面對過量或混亂資訊時，有明確原則可遵循。」
儘管AI在減重管理上展現潛力，專家仍呼籲，任何重大飲食或生活型態調整，都應先諮詢專業醫師或營養師，避免健康風險。有部分讀者也認為，此舉需要謹慎操作，因為ChatGPT不應被視為認證營養師的替代品。